Kategori Buah dan Sayuran

Kubis - Brassica oleracea var. capitata
Buah dan Sayuran

Kubis - Brassica oleracea var. capitata

Brassica oleracea var. capitata adalah sayuran yang ditanam di Eropa selama ribuan tahun; tampaknya sudah dibudidayakan dan dikonsumsi pada zaman Romawi kuno; ada tiga pengelompokan utama, kubis putih, kubis ungu dan kubis; itu adalah tanaman yang sama, puluhan kultivar tersedia untuk setiap kelompok, berbeda untuk waktu pematangan, musim pengembangan, bentuk dan ukuran tudung.

Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Orto

Selamat datang di bagian yang didedikasikan untuk kebun sayur. Di dalamnya Anda akan menemukan banyak artikel tentang budidaya kebun sayur dan tanaman sayuran dengan banyak tips irigasi, penggandaan, dll. Jika Anda ingin berhubungan dengan teman-teman lain yang menyukai Anda memiliki keinginan untuk menanam sayuran, kami sarankan Anda mengunjungi bagian spesifik dari forum kebun sayur kami.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Mentimun - Cucumis sativus

Mentimun yang sedang tumbuh Mentimun, cucumis sativus, adalah tanaman tahunan, termasuk dalam genus mentimun, panjat tebing, berasal dari Asia; menghasilkan batang melilit, yang cenderung berkembang pesat, hingga mencapai panjang 120-150 cm; daunnya lebar, tipis, berwarna hijau cerah; buah memanjang berwarna hijau gelap, berdaging, ditutupi dengan pertumbuhan putih kecil, yang cepat lepas pada saat panen.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Budidaya bawang merah - Allium cepa

Bawang ini mungkin merupakan tanaman sayuran yang paling banyak dibudidayakan di Italia, baik untuk kualitas organoleptiknya, dan untuk kandungan garam dan vitamin yang tinggi di dalamnya. Diasumsikan bahwa asal usul sayuran ini adalah Asia barat. Ada banyak varietas spesies ini yang dapat mengambil bentuk dan warna yang berbeda.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Peterseli - Petroselinum hortense

Peterseli Petroselinum hortense adalah tanaman dua tahunan, asli daerah Mediterania, tempat ia tumbuh secara spontan. Daun dan batang Petroselinum hortense adalah bagian yang digunakan, baik untuk konsumsi segar maupun untuk persiapan saus. Tanaman ini tumbuh dengan baik di daerah beriklim sedang, tidak tahan terhadap dingin yang hebat dan karena alasan ini tidak disarankan untuk menabur sebelum Maret di utara dan Februari di selatan.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Bawang putih - Allium

Bawang putih Bawang putih adalah tanaman herba, abadi, umbi yang dibudidayakan untuk umbi yang banyak digunakan dalam memasak dan untuk sifat antiseptik dan menyegarkan. Nama botani adalah allium. Itu dapat tumbuh di seluruh Italia. Tumbuh baik di tanah subur dan berdrainase baik. Itu tidak mentolerir tanah basah di mana, pada kenyataannya, itu lebih cenderung terkena penyakit jamur.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Artichoke - Cynara scolymus

Artichoke adalah tanaman herba abadi, milik genus cynara, spesies cardunculus; menghasilkan roset besar daun besar, abu-abu-hijau, yang dapat mencapai ketinggian satu meter, atau bahkan lebih. Daun basal besar, buram, dengan margin terbagi; akarnya rhizomatosa, dan dari masing-masing kepala lebih banyak mawar diproduksi; dari pusat roset, batang berdaging berkembang, tegak, kurang lebih bercabang, yang pada puncaknya membawa daun lonjong, kadang-kadang dilengkapi dengan duri tipis pucat; pada awal musim semi di puncak batang perbungaan besar mulai muncul, yang disebut kalatid, berbentuk bundar atau memanjang, yang merupakan bagian tanaman yang dapat dimakan.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Pea - Pisum sativum

Kacang adalah spesies yang dapat tumbuh di lapangan terbuka. Pada tahap awal pengembangannya tahan suhu sekitar nol, sementara pada fase pertumbuhan suhu optimal berkisar 10 hingga 20 derajat. Ini beradaptasi dengan tanah bertekstur menengah dan berdrainase baik. Itu tidak mentolerir stagnasi berair, yang mendukung kebusukan, atau kelangkaan air, yang mendukung pembungaan awal dan produk yang buruk.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Kacang - Phaseolus vulgaris

Kacang Kacang, seperti banyak sayuran milik keluarga Fabaceae, adalah tanaman yang menarik dalam banyak hal. Produk ini tidak diragukan lagi menarik, tetapi demikian juga kapasitas regeneratif tanaman ini dalam hubungannya dengan tanah. Bahkan, mereka termasuk dalam siklus pembaruan tradisional.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Tomat - Lycopersicon esculentum

Tomat Tomat, yang nama ilmiahnya adalah Lycopersicon esculentum, adalah bagian dari keluarga Solanaceae dan merupakan tanaman asli benua Amerika, khususnya di daerah selatan-tengah: PerŅ‰, Kolombia, dan Ekuador. Ketika ia tiba di Eropa, buahnya sudah lama dianggap beracun (seperti juga banyak anggota keluarganya).
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Wortel - Daucus carota

Wortel Wortel adalah tanaman asli daerah beriklim Eropa, dibudidayakan untuk akar dengan akar tunggang digunakan untuk keperluan makanan baik mentah dan dimasak. Varietas yang dibudidayakan memiliki akar berdaging bervariasi bentuk dan putih, oranye atau warna merah dan kaya akan pewarna dan vitamin.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Bayam - Spinacia oleracea

Bayam adalah tanaman dua tahunan, yang dibudidayakan sebagai tanaman semusim, milik keluarga amaranthacee; hanya ada satu spesies bayam, yang namanya botani adalah spinacia oleracea, dan berasal dari Asia tengah dan barat. Di Eropa bayam telah dibudidayakan selama berabad-abad, itu adalah Saracen, pada saat penaklukan Sisilia dan Spanyol, yang memperkenalkan mereka ke dalam masakan Eropa, tetapi hanya pada abad-abad berikutnya mereka menjadi salah satu sayuran yang paling banyak dibudidayakan.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Melon - Cucumis budidaya melo

Melon Cucumis melo adalah tanaman tahunan dengan batang herba fleksibel, merambat atau memanjat, sarmentose dengan cabang lateral. Melon adalah produk yang sangat menarik untuk meja kami, khususnya untuk musim panas. Ini sebenarnya bisa dimakan sebagai hidangan pembuka, sebagai buah atau sebagai pendamping hidangan penutup.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Semangka - Cucurbita

Dikenal sejak zaman kuno, telah dan masih sangat digemari karena buburnya yang segar dan membelah. Semangka, juga disebut semangka, (Cuccumis citrullus atau Citrullus vulgaris) adalah tanaman dengan siklus vegetatif tahunan; ia memiliki batang herba, bersujud panjang, merayap, daun berbulu, petiolate, bunga kuning dengan mahkota berbentuk lonceng.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Bit merah - Beta

Bit merah dibudidayakan untuk akar bulat warna merah dengan refleksi violet, yang dikonsumsi dimasak untuk salad dan persiapan lainnya. Iklim: Iklim beriklim lebih suka, bukan menjadi varietas musim dingin, sebenarnya itu harus ditanam di akhir musim dingin, ketika tidak ada lagi risiko salju akhir.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Kacang - Phaseolus

Kacang, kacang panjang, jackdaws, ini adalah sayuran yang sama, atau tanaman yang menghasilkan polong besar yang bisa dimakan; dalam hal kacang-kacangan, tetapi juga kacang polong, polongnya bersifat coriaceous, sehingga biji-bijian yang terkandung di dalamnya dimakan; dalam kasus kacang hijau dan gagak, polong lunak dan berdaging, oleh karena itu dapat dimakan, setelah memasak tentu saja, praktis kacang dipanen ketika benih hampir matang, kacang hijau dan kacang polong salju dipetik ketika benih masih belum matang , dan kemudian pod masih berdaging.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Terong - Solanum melogena

Terong Terong adalah tanaman tahunan milik keluarga Solanaceae, dibudidayakan untuk buahnya yang umumnya dikonsumsi dan dianggap sebagai sayuran dan dianggap tahunan di negara-negara beriklim sedang; pada kenyataannya, itu terutama takut akan dingin dan cenderung menemukan kondisi budidaya yang ideal di mana ada sumber air dan musim panas yang agak panas.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Kubis - Brassica oleracea var. capitata

Brassica oleracea var. capitata adalah sayuran yang ditanam di Eropa selama ribuan tahun; tampaknya sudah dibudidayakan dan dikonsumsi pada zaman Romawi kuno; ada tiga pengelompokan utama, kubis putih, kubis ungu dan kubis; itu adalah tanaman yang sama, puluhan kultivar tersedia untuk setiap kelompok, berbeda untuk waktu pematangan, musim pengembangan, bentuk dan ukuran tudung.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Terong - Solanum melongena - Solanum melogena

Terong adalah buah dari tanaman solanum melongena; seperti banyak solanaceae lainnya, ia tidak dapat dimakan mentah, karena mengandung zat beracun, yang disebut solanine, untungnya zat ini thermo-labil, yang berarti panas membuatnya tidak berbahaya, memungkinkan kita untuk menyiapkan berbagai hidangan lezat dan harum dengan terong.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Bayam - Spinacia

Asli ke Asia, sayuran berdaun ini telah ditanam di Eropa selama berabad-abad; mereka mudah dibudidayakan, dan produksinya berlangsung sepanjang musim dingin dan sepanjang musim semi. Mereka mentoleransi pembekuan dengan sangat baik, bahkan mereka termasuk sayuran beku yang paling luas. Ini adalah tanaman herba tahunan, yang menghasilkan mawar kecil dari daun keriput, tidak terlalu padat, yang ditanam setelah dimasak, dikukus atau direbus.
Baca Lebih Lanjut
Buah dan Sayuran

Asparagus - Asparagus officinalis

Ini adalah salah satu sayuran yang paling tidak biasa dan memiliki rasa yang sangat khusus, kebiasaan makan asparagus berasal dari zaman Romawi, yang mengolahnya dalam jumlah besar. Asparagus terdiri dari tunas tanaman herba semisempreverde yang dikembangkan dengan baik, berasal dari daerah pesisir Mediterania dan Eropa; sebagai tanaman tahunan tanaman bunga di mana asparagus ditanam akan ditakdirkan untuk ini untuk waktu yang lama: asparagus yang dibudidayakan dengan baik dapat menghasilkan setidaknya sepuluh tahun.
Baca Lebih Lanjut