Juga

Pear duchess: menanam dan menggunakan buah-buahan


Wanita bangsawan pir wanita Inggris telah memenangkan ketenaran yang jauh melampaui perbatasan negaranya. Ini dapat ditanam baik dalam petak pribadi maupun dalam skala industri besar.

Kandungan:

  • Sejarah asal usul varietas dan spesies
  • Wanita bangsawan musim panas
  • Wanita bangsawan musim dingin

Sejarah asal usul varietas dan spesies

Seperti yang telah disebutkan, bangsawan itu berasal dari Inggris, atau lebih tepatnya, dari Berkshire. Pada tahun 1796, varietas pir ini dibiakkan oleh peternak Wheeler. Namun, popularitasnya berutang kepada pria lain bernama Williams. Berkat dia, spesies ini telah menyebar ke seluruh dunia.

Ada dua jenis wanita bangsawan:

  • Musim panas
  • Musim dingin

Wanita bangsawan musim panas

Duchess bersahaja, oleh karena itu ia tumbuh di tanah dengan komposisi apa pun. Namun demikian, untuk mencapai panen yang besar, lahan harus subur dan memiliki kelembapan yang melimpah. Keuntungan signifikan dari varietas pir ini adalah hampir bebas dari keropeng. Namun, ini bisa menjadi potongan yang enak untuk kutu daun dan melon. Pendapat yang cukup luas adalah bahwa buah bangsawan memperoleh rasa manis yang unik di tanah kering.

Duchess adalah varietas yang subur. Oleh karena itu, ia membutuhkan penyerbuk. Untuk peran ini, kerabatnya cocok:

  • Kappa favorit
  • Lewati Crassan
  • Keindahan hutan
  • Bere Bosc
  • Olivier de Ser
  • Bere Ardanpon

Duchess mulai terlambat mekar. Namun, periode ini berlangsung cukup lama. Perbungaan biasanya berukuran sedang. Mereka hampir tidak terpengaruh oleh kondisi cuaca yang tidak menguntungkan. Tanaman memberi pada tahun kelima atau keenam setelah tanam.

Bukan tanpa alasan bahwa bangsawan itu menjadi patokan di antara varietas pir lainnya. Ia hampir tidak pernah memiliki buah yang kecil, hanya buah berukuran sedang dan besar. Beratnya rata-rata berkisar antara 150 hingga 200 gram. Dan dari satu pohon, Anda bisa memanen hingga 250 kilogram.

Bentuk duchess musim panas agak lonjong, permukaannya bergelombang. Kulit biasanya tipis dan berkilau serta memiliki aroma yang harum. Saat matang, warnanya menjadi kuning dengan titik-titik hitam kecil. Daging bangsawan musim panas sangat manis dengan rasa pala yang khas, hanya meleleh di mulut Anda.

Duchesse biasanya dipanen pada pertengahan Agustus. Buah bisa disimpan hingga dua minggu. Karena itu, mereka mentolerir transportasi dengan baik. Di lemari es, pir tetap segar hingga satu setengah bulan.

Duchess banyak digunakan untuk membuat makanan penutup. Ini bisa digunakan untuk kolak. Ini juga cocok untuk konservasi. Buahnya bisa dikeringkan. Namun, mereka tidak akan kehilangan selera.

Wanita bangsawan musim dingin

Varietas ini memiliki akar Belgia. Ini mirip dengan spesies musim panas, dan terutama hanya berbeda dalam hal pematangan. Kami akan membahas perbedaan lainnya di bawah ini.

Resistensi dingin adalah salah satu keunggulan utama budaya. Ini memberikan panen yang baik di tanah yang subur dan ringan atau di daerah yang terlindung dengan baik dari angin. Tapi di musim panas yang dingin dan lembap, bangsawan wanita bisa terkena keropeng. Akibatnya buah kehilangan rasanya.

Seperti wanita bangsawan musim panas, yang musim dingin subur dengan sendirinya. Penyerbuk dapat berupa:

  • Olivier de Serre
  • Williams
  • Bere Ardanpon

Jika bangsawan musim panas mulai berbuah cukup awal, maka musim dingin biasanya menghasilkan panen pada tahun keenam atau ketujuh. Pir juga matang terlambat - selama daun musim gugur jatuh di bulan Oktober. Mereka matang hingga Desember. Jika Anda melepasnya lebih awal, Anda akan kehilangan semua rasa dan khasiat yang berguna. Satu pohon bisa dipanen hingga seratus kilogram hasil panen. Di tempat yang sejuk, mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama, bertahan di musim dingin dan tetap segar hingga April dan Mei.

Pir matang biasanya berukuran besar. Beberapa di antaranya bisa sampai 600 gram. Kulitnya halus, memiliki warna kuning dan perona pipi yang indah. Daging sang bangsawan manis, empuk dan meleleh di mulut serta memiliki rasa yang agak asam.

Seperti wanita bangsawan musim panas, wanita bangsawan musim dingin digunakan untuk membuat makanan penutup. Kompot, pengawet, selai dibuat darinya. Ini digunakan untuk membuat selai jeruk, anggur dan manisan buah-buahan.

Buahnya secara aktif digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan berbagai penyakit.

Duchess adalah bahan yang diperlukan dalam produksi obat-obatan untuk infeksi saluran pernapasan akut, serta bronkitis.

Kami telah memberi tahu Anda tentang dua jenis pir bangsawan. Tidak ada perbedaan mendasar di antara keduanya, keduanya memiliki cita rasa yang sangat baik dan memiliki aplikasi yang luas. Mereka bersahaja, dan mereka dapat ditanam di petak rumah tangga kecil dan di tanah dengan area yang luas.

Video informatif tentang menanam pir:


Tonton videonya: Lagu Buah - Buahan (Oktober 2021).