Juga

Bawang putih - Allium sativum


GeneralitŠ°


Nama: Allium sativum
Keluarga: liliaceae
Nama umum: ai, ajo, ajun, aggiu, agliazzu, allu, hudor, scorbo.
Habitat: hanya dibudidayakan
Bagian yang digunakan: umbi

Bawang putih - Allium sativum: Budidaya bawang putih


Panen: April Mei - Juli Agustus
Penyimpanan: gantung umbi dan keringkan di tempat yang kering dan berventilasi baik
Properti: antiseptik, kolagog, koleretik, ekspektoran, hipotensi, stimulan, tonik, vermifuge.
Gunakan: Internal. infus, rebusan, ekstrak cairan, tingtur. Eksterior: aplikasikan pada jagung dan jagung yang melindungi bagian sekitarnya.
Catatan: Banyak digunakan dalam memasak, rasa yang sangat baik.
Ada banyak varietas bawang putih liar, metode pengeringannya sama, sifat dan kegunaannya sama. Perhatian pada pengakuan varietas ini.
Properti: 88 kalori per 100 gr
Vitamin yang terkandung dalam 100gr B1 = 0,14mg, B2 = 0,02mg, C = 5mg
Garam mineral Fosfor = 63 mg, Kalsium = 14 mg, Besi = 1,5 mg